East Mamma: trattoria à Paris

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Vous aimez l’ambiance italienne ainsi que la nourriture italienne ?

Le East Mamma est l’endroit à ne pas louper à Paris. Cette trattoria vient d’ouvrir ses portes dans le 11ème arondissement de Paris. Ce restaurant fait partie du projet Big Mamma qui a pour objectif de populariser la cuisine italienne authentique. La déco aux mélanges traditionelles et industrielles rappellent les restaurants italiens Trendy de Rome. On peut choisir de s’installer en terrasse, vers le bar ou dans l’une des salles du restaurant qui offre différentes ambiances. On peut voir les cuisiniers s’affairaient au fourneau grâce à une ouverture sur les cuisines. A la carte des produits faits maison réalisés uniquement à partir d’ingrédients importés en direct de producteurs italiens.

Le restaurant propose des Aperitivo à partager à partir de 19€, une sélection de charcuterie italienne, du fromage italien (burrata, mozarella, parmigiano..) , des brushettas, des pâtes fraiches, pizzas, salades ainsi que le poisson du jour, osso buco et poulet fermier.

Tous les produits sont juste délicieux, la pâte des pizzas fine comme on les aime avec de vraies saveurs d’ingrédients frais ! Comptez 13€ pour une pizza. Le crédo de East Mamma: « Proposer une vraie cuisine italienne aux vrais prix italiens ! » . C’est une des meilleures pizzas que j’ai mangé à Paris. Le East Mamma propose une sélection de vins italiens également sublimes pour la plupart bio et naturels! Pizza + vin rouge italien = combinaison gagnante !

Je suis tombée sous le charme de cette trattoria qui m’a fait voyager en Italie ! Ici pas de chichis, une ambiance simple et festive ou l’on se sent bien.

Adresse : 133 rue du Faubourg Saint Antoine 75011 Paris / Ouvert tous les jours de 11h à minuit.

Vous pouvez réserver au 0143413215 et vous pouvez également commandez une pizza sur leur appli Big Mamma et passer la récupérer à l’heure de votre choix.

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Un restaurant est en préparation pour le mois de juin dans le quartier d’Oberkampf.

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Photo: Renaud Cambuzat
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